KOAN Gin
Aus den Vor- und Nachnamen der KOAN Gin Schöpfer ist der Name entstanden. Der Onkel brennt den Gin.
Reinheim, Hessen
Deutschland
ALKOHOLGEHALT: 44% VOL.
Wacholderbeeren, Orange, Zitronenzeste, Süßholz, Angelikawurzel, Fenchel, Lavendel, Jalapenos
Der KOAN Gin, aus dem Hessischen Reinheim wird in einer kleinen Obstbrennerei nach traditioneller Handwerkskunst über offenem Holzfeuer destilliert. Geschmacklich ist der Gin es jungen Brennmeisters allerdings alles andere als „Alte Schule“. Hier besticht der Hesse durch milde Zitrusnoten sowie ausbalanciert würzige Noten von Fenchel Süßholz und Angelikawurzel. Mit 44% vol. ist er sowohl pur als auch im Gin Tonic ein Genuss.
Wir empfehlen kräftige Tonics wie zum Beispiel das Fentimans Indian Tonic. Der KOAN harmoniert hervorragend mit Ingwer, daher macht Ihn eine Garnitur aus zwei bis drei Ingwer Scheiben sowie 4-5 Wacholderbeeren perfekt, z.B. von Gin Botanicals. Wer es etwas süßer mag kann seinen GinTonic auch mit Ingwersirup, wie z.B. Die Inge aufpimpen. Cheers!!
Rezept mit KOAN Gin
Scharfe Inge
- 4cl KOAN Gin
- 2cl Ingwersirup (Die Inge)
- Spritzer Zitronensaft
- Wacholderbeeren (Gin Botanicals)
- 150ml Tonic Water
- Eiswürfel
Zuerst Eiswürfel in ein Glas geben und den KOAN Gin sowie den Ingwersirup dazugeben. Nun fügt ihr einen Spritzer Zitronensaft und ein paar Wacholderbeeren hinzu. Zuletzt mit Tonic Water auffüllen.